Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios tiene planeado elevar su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la necesidad de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de desarrollo de la compañía sino asimismo su compromiso con prácticas sostenibles.
Palacios, famosa por su diversa producción diaria de tortillas de patata, en la actualidad realiza sesenta toneladas del día a día, con el acompañamiento de 137 empleados trabajando en tres turnos continuos. La expansión dejará alcanzar una aptitud de producción de 89 toneladas del día a día. Este crecimiento se acompaña de la petición de una Autorización Ambiental Dentro al Gobierno de Navarra, demostrando el compromiso de Palacios con un avance que no acrecentará la contaminación atmosférica, los restos, o las emisiones de ruido y olores.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón importante en la estrategia de expansión de Palacios, afianzando su posición en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha impulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un incremento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con capital que rondan los 240 millones de euros. Además de esto, Palacios logró una presencia significativa en el escenario en todo el mundo, propagando su alcance a más de cuarenta países y afianzando relaciones con grandes cadenas de retail.
El impacto de la pandemia en 2020 presentó retos únicos, con variantes en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. A pesar de estos óbices, Palacios se amoldó velozmente, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión que equilibran el desarrollo y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia subraya una visión integral obtener más información que comprende no solo el aumento de la aptitud productiva y la conquista de novedosos destinos empresariales sino también una firme compromiso hacia el medioambiente. Así, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el compromiso con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como líder en el sector alimenticio y modelo de desarrollo responsable.